ベトナム旅行から約1ヶ月・・・

ようやく納得のいくフォーが出来たので、メニューにすることが出来そうです。
（明日からできるかな・・・？）




シンプルでさっぱりと優しい味わいのフォー。

特に今回メニューにしたのは鶏肉を使ったフォーガー（ガーは鶏肉）なので、あっさりと食べられます。

パクチーとミントを添えるので、お好みで入れてみてください。

独特の香味と清涼感がプラスされて、ベトナムの風を感じることができる・・・はず。