とあるきっかけで ホームページの一番下にあるCopyright文が2010-2013になってるよーという間違いに気付きました。

当店nounou cafeは2011年の春に営業を開始しました。

まさに震災の年。

実は震災の数日前にプレオープンな感じで「とりあえずオープンしちゃう？！」というふわっとしたノリで営業開始。

友人知人は誰も呼んでなかったので、もちろん誰も来ないかと思いきや、通りがかりに気になってたという方が一名来店。

その数日後、例の大震災。

そこからは正直記憶に乏しいバタバタとした日々が続いていたように思いますし、それは今日まで続いているようにも思えます。



あれから3年が経ちました。



まったく未完成なままの店ですが、少しずつ成長してるようで、先日来店してくださったお客さんに
「以前は何も無かったのに、久々に来てみたらステキに変わったわねー！」

とのお言葉をいただきました。

オープン当時発売されていたカフェを紹介する書籍を見て、憧れて、
「いつか当店もこんな本に載りたい！そんな素敵なお店にしたい！」

と思っていました。

そんな素敵なお店にはまだ遠いとは思うものの、出版業界もネタに困ったのか？？有難い事に当店も2冊ほど掲載していただくことができました。

そして、当時憧れていたお店と一緒のイベントに参加させていだだくことになっていたり・・・



nounou cafe は皆さんに支えられながら少しずつ成長させていただいています。

ご来店くださった方が少しでも「いい日だったなぁー」と思えるような「場」を作りたいと考えています。

それは誤解を恐れずに言うならば、最高のサービスや最高の飲食でではなく、出来れば最高の「空気としての場」でです。

のうのうと、のんびり過ごしてもらえるような場としてのカフェを、これからも目指していつまでも伸びやかに未完成で居続けようと決意表明。
と、客席のボロ小屋がいつまでもつかなー・・・という心配表明をここにしておきます。


そんな少し真面目なお話をたまにはしてみました。